孕期40周营养全书

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为什么有的宝宝一生下来就漂亮、聪明、讨人喜欢,这除了和父母的遗传相关外,与孕期的营养也是息息相关的。孕妈妈如果能根据胎儿在每个时期的发育情况,摄取适当的营养,就能生一个聪明、可爱的宝宝。《孕期40周营养全书》由孕产育非常不错专家和营养学专家联袂打造,从孕前3个月到孕期10个月,根据不同时期孕妇及胎儿的营养需求,提出相应的营养解决方案。针对每月营养需求的不同,本书提供了24种明星营养素,让你充分满足肌体的营养需求。另外,本书还精选了85道精美食谱,并由中国名厨甘智荣亲自为准妈妈们示范制作,让您一学就会。对于孕期的一些忌及注意事项,本书也给出了专门的说明,让您轻松渡孕期,生个聪明、健康的宝宝。

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Description

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   孕期40周营养全书
作者:   许鼓,曹伟,贾会云 著
ISBN号:   9787571303341
出版社:   江苏科学技术出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:   语种:中文
  出版时间:2019年06月01日   版次:1   页数:216
  印刷时间:   印次:1   字数:

  内容简介
为什么有的宝宝一生下来就漂亮、聪明、讨人喜欢,这除了和父母的遗传相关外,与孕期的营养也是息息相关的。孕妈妈如果能根据胎儿在每个时期的发育情况,摄取适当的营养,就能生一个聪明、可爱的宝宝。《孕期40周营养全书》由孕产育非常不错专家和营养学专家联袂打造,从孕前3个月到孕期10个月,根据不同时期孕妇及胎儿的营养需求,提出相应的营养解决方案。针对每月营养需求的不同,本书提供了24种明星营养素,让你充分满足肌体的营养需求。另外,本书还精选了85道精美食谱,并由中国名厨甘智荣亲自为准妈妈们示范制作,让您一学就会。对于孕期的一些忌及注意事项,本书也给出了专门的说明,让您轻松渡孕期,生个聪明、健康的宝宝。

  目录
章孕前3个月:孕前营养积累,提升“孕”力
一、怀上最棒胎儿,要从孕前积累营养
1.良好体质是胎宝宝健康成长的基础
2.孕早期的营养补给有赖于孕前储备
二、孕前体重调适,让你的孕期更顺利
1.你的体重影响你的“孕”力
2.根据体重指数评估你的体重是否达标
3.根据体重来调整饮食结构
三、备孕女性孕前需要补充的营养素
1.测一测自己缺乏哪种营养素
2.备孕女性孕前必补的营养素
四、备孕男性,一起为幸“孕”加油
1.精子的强壮需要恰当的营养做助力
2.备孕男性最需要补充的营养素
五、孕前饮食指导
1.多吃健康食品
2.多吃黄色食物
3.停服避孕药后应补充钙及维生素
4.多吃排毒食物
5.备孕女性能吃的零食
6.多摄入助孕食物
7.外食工作餐也要吃出健康
8.自带午餐更健康
六、孕前饮食红灯:为幸“孕”扫除营养障碍
1.忌:喝水太随意
2.忌:只吃素食
3.忌:做“肉食动物”
4.忌:饮用咖啡、可乐、浓茶
5.忌:不吃早餐
6.忌:过度进补
7.忌:食用不利于受孕的食物
8.忌:食用遭受污染的食物
七、孕前推荐食谱
蜂蜜鲜萝卜水
香菇鸡肉粥
虾仁豆腐
熘肝尖
红烧带鱼
菠菜鸡蛋汤
素炒三鲜
甘薯糙米饭
第二章孕1月(1~4周):生命的种子开始发芽
一、孕1月饮食指导
1.孕1月饮食原则
2.适合孕1月食用的食物
3.多摄入助孕食物
4.饮食加强调节
5.多吃鱼
6.多喝牛奶
7.适量吃豆类食品
二、孕1月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:滥补维生素
2.忌:食用有损健康的蔬菜
3.忌:偏食
4.忌:饮用含咖啡因的饮料
5.忌:贪吃冷饮
三、孕1月明星营养素
1.叶酸:预防畸形和缺陷儿
2.蛋白质:人体组织的主要构成元素
四、孕1月特别关注
1.腹痛、腹胀
2.宫外孕
五、孕1月推荐食谱
大枣山药粥
橘肉圆子
糖醋排骨
板栗烧仔鸡
甜椒牛肉丝
五彩蔬菜沙拉
第三章孕2月(5~8周):疲惫与快乐交织的幸福时光
一、孕2月饮食指导
1.巧妙饮食以应对早孕反应
2.注意水、电解质的平衡
3.尽可能满足蛋白质的需求
4.多补充维生素和矿物质
5.不必勉强进食脂肪类食物
6.多摄入有助于保持好心情的食物
7.合理饮食,避免便秘或腹泻
二、孕2月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:过食不利安胎的食物
2.忌:晚餐多吃
3.忌:饮食饥饱不一
4.忌:完全吃素食
5.忌:吃油条
三、孕2月明星营养素
1.碳水化合物:热能供给源
2.维生素B1:缓解疲劳、健康肠道
3.维生素B2:避免胎宝宝发育迟缓
四、孕2月特别关注
1.头晕
2.孕早期疲惫
3.先兆流产
五、孕2月推荐食谱
莲子芋肉粥
燕麦南瓜粥
松仁核桃香粥
清炒菜花
香干芹菜
什锦糙米饭
第四章孕3月(9~12周):害喜困扰的时光
一、孕3月饮食指导
1.确保矿物质、维生素的供给
2.注意补钙
3.多摄入有利胎儿大脑发育的食物
4.摄入足够的热能
5.吃酸有讲究
二、孕3月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:营养不良
2.忌:过度摄入鱼肝油和含钙食品
3.忌:过分依赖方便面、罐头等方便食品
4.忌:食用易过敏食物
5.忌:食用霉变食物
三、孕3月明星营养素
1.维生素B6:有效缓解孕吐
2.钙:坚固胎宝宝的骨骼和牙齿
3.碘:胎宝宝发育的动力
四、孕3月特别关注
1.妊娠剧吐
2.尿频
3.妊娠牙龈炎
4.便秘
五、孕3月推荐食谱
大蒜海参粥
甘蓝沙拉
糖醋白菜
鱼香肉丝
砂仁鲫鱼
盐水虾
萝卜炖羊肉
蒜蓉茄子
第五章孕4月(13~16周):腹部悄悄鼓起来了
一、孕4月饮食指导
1.早晚进食均衡
2.增加主食的摄入量
3.多摄入优质蛋白质
4.合理补充矿物质
5.常吃苹果
6.选择适合自己的孕妇奶粉
二、孕4月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:大量摄入高脂肪食物
2.忌:滥用滋补药品
三、孕4月明星营养素
1.铁:人体的造血材料
2.膳食纤维:肠胃的清道夫
四、孕4月特别关注
1.口腔不适
2.心情烦躁
五、孕4月推荐食谱
牛肉炒菠菜
芝麻圆白菜
红白豆腐
清蒸鱼
地三鲜
虾皮烧冬瓜
百合莲肉炖蛋
韭菜拌核桃
第六章孕5月(17~20周):来自胎动的感动
一、孕5月饮食指导
1.孕5月饮食原则
2.平衡饮食,预防肥胖
3.食用“完整食品”
4.坚持“四少”原则
5.根据个人口味采取相应的替代方案
二、孕5月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:喝长时间熬煮的骨头汤
2.忌:营养过剩
三、孕5月明星营养素
1.维生素C:有效提高免疫力
2.牛磺酸:胎宝宝眼部健康的守护者
四、孕5月特别关注
1.妊娠斑
2.腿部抽筋
3.羊水异常
五、孕5月推荐食谱
水果沙拉
牛奶燕麦粥
毛豆炒虾仁
莲子百合煨瘦肉
黄豆芽拌海带
虾皮烧西蓝花
彩椒炒腐竹
山药蛋黄羹
第七章孕6月(21~24周):孕味十足
一、孕6月饮食指导
1.孕6月饮食原则
2.适当增加奶类食品的摄入量
3.适当摄取胆碱含量高的食物
4.热量摄取因人而异
二、孕6月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:用饮料代替白开水
2.忌:吃东西时狼吞虎咽
3.忌:长期摄取高糖饮食
4.忌:大量吃盐
三、孕6月明星营养素
1.维生素B12:具有造血功能的维生素
2.维生素D:促进骨骼生长
四、孕6月特别关注
1.孕期胀气
2.妊娠纹
3.妊娠期糖尿病
4.妊娠期高血压综合征
五、孕6月推荐食谱
胡萝卜苹果奶汁
鸡丝粥
豆苗蘑菇汤
番茄炖牛肉
胡萝卜炒猪肝
田园小炒
凉拌双耳
蜜枣桂圆茶
第八章孕7月(25~28周):日渐蹒跚也幸福
一、孕7月饮食指导
1.孕7月饮食原则
2.饮食宜粗细搭配
3.调理饮食,控制体重
4.挑选适当的食用油
二、孕7月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:空腹、饭后即吃水果
2.忌:多服温热补品
三、孕7月明星营养素
1.DHA:促进脑部发育的“脑黄金”
2.卵磷脂:保护胎宝宝脑细胞的正常发育
四、孕7月特别关注
1.孕期痔疮
2.胎位异常
五、孕7月推荐食谱
胡萝卜姜丝熘白菜
青椒炒腰花
豆芽平菇汤
丝瓜鲜菇鸡丝面
腰果炒鸡丁
奶汤鲫鱼
苦瓜鸡柳
冬瓜丸子汤
第九章孕8月(29~32周):开始营养冲刺了
一、孕8月饮食指导
1.饮食要结合孕晚期胎儿的发育特点
2.饭后可适当嗑瓜子
3.可适当喝点淡绿茶
二、孕8月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:过度进补
2.忌:贪食荔枝
三、孕8月明星营养素
1.α-亚麻酸:促进宝宝大脑发育
2.维生素E:血管清道夫
四、孕8月特别关注
1.心悸、呼吸困难
2.下肢静脉曲张
3.胃部烧灼感
4.早产
五、孕8月推荐食谱
蜜汁南瓜
海参豆腐汤
排骨冬瓜汤
清炒莴笋丝
芹菜鱿鱼卷
玉米紫米饭
胡萝卜爆鸭丝
银耳核桃糖水
第十章孕9月(33~36周):胜利前的艰苦斗争
一、孕9月饮食指导
1.孕9月饮食原则
2.多喝酸牛奶
3.吃些清火食物
4.根据体重科学控制食量
5.吃一些有益胎宝宝的健康零食
二、孕9月饮食红灯:为好“孕”扫除营养障碍
1.忌:大量吃夜宵
2.忌:盲目减肥
三、孕9月明星营养素
1.维生素K:预防产后大出血
2.维生素A:视力的保护神
四、孕9月特别关注
1.妊娠性瘙痒
2.孕期小便失禁
3.妊娠水肿
五、孕9月推荐食谱
黑木耳红枣粥
胡萝卜牛肉丝
凉拌苦瓜
红枣黑豆炖鲤鱼
枸杞花生烧豆腐
炒黑木耳圆白菜
麻酱莴笋
牛奶大米饭
第十一章孕10月(37~40周):迎接胜利的到来
一、孕10月饮食指导
1.孕10月饮食原则
2.吃有益宝宝视力的食物
3.饮食要为临产做好准备
4.补充镁元素
5.适当多吃鲤鱼和鲫鱼
6.根据分娩方式安排饮食
7.根据产程安排饮食
二、孕10月明星营养素
1.锌:帮助孕妈妈顺利分娩
2.β-胡萝卜素:天然抗氧化剂
3.硒:天然解毒剂
三、孕10月特别关注
1.临产恐惧
2.过期妊娠
四、孕10月推荐食谱
紫苋菜粥
绿豆薏米粥
双耳牡蛎汤
莲藕排骨汤
羊肉炖红枣
麻油青虾
小鸡炖蘑菇
豆焖鸡翅
牛肉卤面

Additional information

Weight 638.0 g
Dimensions 23.0 × 21.0 × 1.4 cm
作者

出版社

江苏科学技术出版社

页数

216

版次

1

出版日期

2019-06-01

装帧

平装

开本

12开

印次

1

isbn

9787571303341

印刷时间

2019-06-01

商品编码

1201913279

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