营养圣经

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帕特里克·霍尔福德是靠前营养学会的创始人。《营养圣经(近期新修订版)(精)》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。
本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。

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Description

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   营养圣经
作者:   (英)帕特里克·霍尔福德(Patrick Holford) 著;范志红 等 译 著
ISBN号:   9787559610638
出版社:   北京联合出版公司
商品类型:   

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:精装   开本:   语种:
  出版时间:2018年01月01日   版次:1   页数:505
  印刷时间:   印次:   字数:

  作者简介
帕特里克·霍尔福德,世界健康和营养学领域代表专家,靠前营养学会创始人,曾师从专享两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来,他一直致力于研究营养对病痛和健康的影响,并在大量研究的基础上,重新定义了一套有关健康饮食的基本概念,发展了满足人体营养需求的营养补充疗法。1997年,帕特里克·霍尔福德基于营养学会20多年的研究成果,出版了《营养圣经》,该书获得广泛好评,并登上欧美各国的畅销书排行榜,成为备受欢迎的经典健康著作之一,现已被译成20种语言发行。

  内容简介
帕特里克·霍尔福德是靠前营养学会的创始人。《营养圣经(很新修订版)(精)》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。
本书为《营养圣经》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。

  目录
前言
部分:什么是最佳营养
章健康——绝不仅仅是平均水平
第2章定义最佳营养
第3章从猿到人——营养与进化
第4章你是独一无二的
第5章营养素协同作用效果更好
第6章反营养物质
第二部分:找到你的完美膳食
第7章最佳膳食方向
第8章有关蛋白质的问题
第9章生命的脂肪
0章糖的真相
1章让人上瘾的刺激物
2章维生素家族
3章从钙到锌的“有用”元素
4章从铝到汞的有毒元素
5章抗氧化剂——预防的力量
6章同型半胱氨酸——最重要的健康指标
7章活力食物——植物化学物的革命
8章水——占你身体的2/3
9章食物搭配:事实与谬误
第20章按血型选择正确食物
第三部分:给身体器官最佳营养
第21章食物造就了你
第22章改善你的消化功能
第23章健康心脏的奥秘
第24章增强免疫系统
第25章自然平衡激素
第26章骨骼健康的秘密
第27章皮肤健康——吃出你的美丽
第四部分:最佳营养的益处
第28章改善智力、记忆力和情绪
第29章增强体能和抗压能力
第30章达到体能巅峰
第31章让时光倒流
第32章征服癌症
第33章自然地抵抗感染
第34章解决过敏问题
第35章给你的身体解毒
第36章击溃脂肪屏障
第37章解开进食紊乱症的谜团
第38章心理健康——与营养的联系
第五部分:不同年龄的营养
第39章有关生育的对与错
第40章超级宝宝——滋养下一代
第41章青春期、经前期和更年期
第42章防衰老问题
第六部分:你的个人营养方案
第43章确定你的最佳营养
第44章你的最佳膳食
第45章你的最佳营养补充量
第46章营养补充剂的必知内情
第47章建立你自己的补充方案
第48章选择最好的补充剂
第49章维生素和矿物质——它们的安全性有多高
第七部分:营养疗法完全档案
第50章消化系统疾病的营养疗法
第51章呼吸系统疾病的营养疗法
第52章血液循环系统疾病的营养疗法
第53章脑、神经与精神疾病的营养疗法
第54章内分泌疾病的营养疗法
第55章泌尿生殖系统疾病的营养疗法
第56章骨骼肌肉疾病的营养疗法
第57章皮肤及黏膜疾病的营养疗法
第58章其他常见病症的营养疗法
第八部分:营养素与食物真相
第59章营养素档案大全
第60章食物真相档案
译后记

  精彩内容
    

Additional information

Weight 805.000 g
作者

出版社

北京联合出版公司

页数

505

版次

1

出版日期

2018-01-01

装帧

精装

开本

16开

印次

1

isbn

9787559610638

印刷时间

2018-01-01

商品编码

1201618910

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