问茶

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自古以来,茶为素业,平常老百姓“吃茶去”,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶(精)》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者秦燕春以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者,秦燕春尚属首例。在她笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。

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Description

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   问茶
作者:   秦燕春 著
ISBN号:   9787506393560
出版社:   作家出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:精装   开本:   语种:中文
  出版时间:2018年01月01日   版次:1   页数:266
  印刷时间:   印次:1   字数:240千字

  作者简介
秦燕春,女,初读医学,转攻文学,现为中国文化研究所研究人员、《中国文化》杂志责任编辑。发表有《晚清以来弹词研究的误区与盲点》、《鸳蝴文人的民间情结》、《以”史”救弊:大师的自励与启蒙》、《章太炎的晚明想像》、《青楼传奇:秦淮记忆的晚清命运》等论文10余篇,还有《献给唐文治的”尊敬与同情”》、《图像晚清:点石斋画报》、《茶到中年》等专业书评与文学评论约20篇。合作出版的学术专著有:《历史的重要》 (现代学者演说现场·章太炎卷);《近代散文史》(第七章《清末民初白话散文》)。翻译学术著作:B.A.Elman《晚期中华帝国科举文化史》(海外汉学丛书),江苏人民出版社出版。广为流布,影响深远。

  内容简介
自古以来,茶为素业,平常老百姓“吃茶去”,谈及的往往是其味蕾层面,却止步于此,不能道尽其妙。《问茶(精)》一书,则将茶品和地理、人文、历史相结合,使我们在谈茶论茶时,超脱于五色五味,将茶性和人性、天地自然融为一体:作者秦燕春以产区为路径,以品饮为指引,兼及地域文化与民风民俗的魅力与神韵,为读者一一讲述苏州碧螺春、西湖龙井、六安瓜片、安吉白茶、擂茶、乌龙茶、黑茶等各式茶的来历、特性、口感以及与茶相关的人文掌故、历史风烟……如此方式展现“茶性关乎天地人”的现代作者,秦燕春尚属首例。在她笔下,茶是有出身、有经历、有归宿的生命。

  目录
导言茶行人间世,天地清沉沉
一辑江南茶色,罗裳一溪碧透——江苏、浙江
二辑黄梅调里好婵娟,中原天外天——安徽,从信阳到湖北,瘦硬的江西
三辑潇湘地,湖南人,霸蛮茶
四辑“乌龙茶是男人茶”——岭南闽外宗
五辑不醉不大——云、贵、川、桂
六辑神秘“野生茶”——北回归线上的照亮
七辑“镜花水月”——茶的伴侣,与水之爱
余韵茶道日本与禅之精神
尾声万物皆妩媚,问道小有春
后记云忆台北茶

Additional information

Weight 523.000 g
作者

出版社

作家出版社

页数

266

版次

1

出版日期

2018-01-01

装帧

精装

开本

16开

印次

1

isbn

9787506393560

印刷时间

2018-01-01

商品编码

1201632471

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