静心烘焙 幸福甜点

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★ 这是一本很好有调调的烘焙书。

——干净的画面,不拖沓,不冗繁。

——唯美的摆盘,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。

——走心的点评,贴心的提示,契合对烘焙的全部理解。

——简洁的排版,灵动的文字,陪你共度下午茶时光。

★ 这是一本很好实用且简单易上手的甜点书。

——收录108种爆款甜品,将甜蜜一网打尽:曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌……

——海量步骤图,步步分解,更适合初学者、新手学习制作。

——从烘焙工具到烘焙原料,从配比秘方到火候把握,事无巨细,一一道来。

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SKU: 1201240182 分类:

Description

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   静心烘焙 幸福甜点
作者:   静心莲 著
ISBN号:   9787555231707
出版社:   青岛出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:简装   开本:   语种:
  出版时间:2016年02月01日   版次:1   页数:254
  印刷时间:   印次:1   字数:

  作者简介
静心莲,本名常艳蕊,非典型公务员。烘焙成瘾,摄影中毒,嗜美近狂。常用水瓶座的天马行空来表达独特的生活美学;更将休闲假日烘焙成甜蜜时光。

  内容简介
★ 这是一本很好有调调的烘焙书。

——干净的画面,不拖沓,不冗繁。

——唯美的摆盘,雅致的餐具,沉醉于烘焙的幸福之中。

——走心的点评,贴心的提示,契合对烘焙的全部理解。

——简洁的排版,灵动的文字,陪你共度下午茶时光。

★ 这是一本很好实用且简单易上手的甜点书。

——收录108种爆款甜品,将甜蜜一网打尽:曲奇、酥饼、戚风、海绵、磅蛋糕、乳酪、麦芬、蛋糕卷、泡芙、挞、慕斯、布丁、马卡龙、费南雪、华夫饼、玛德琳、果酱、冰激凌……

——海量步骤图,步步分解,更适合初学者、新手学习制作。

——从烘焙工具到烘焙原料,从配比秘方到火候把握,事无巨细,一一道来。

  主编推荐
静心莲是我见过“不错迫症”的作者,没有之一。

无须我挑剔她的审美,她自己对自己的要求已然是一种很好。

嗜美近狂,这是我对她的评价。

这美,既是美感,又是美味。

在我约稿她之后,她就陷入了不断地否定与自我否定的困境里。前前后后做了将近300款甜点,而送给我看的,还不足一半。很多作品,前还觉得不错,后就觉得还能更好,于是枪毙掉前者重新来过。及至后来,她已经被自己折磨到求着交稿——再不交稿,几乎要全部再来一遍了。

很后交来的作品让我很好惊艳。这种惊艳很自然地传染给了我的美编、我的封面设计,以及我的同事们。一本书下来,静心莲收获了十几枚死心塌地的粉丝。

我相信,读了这本书,静心莲的追随者们会更加狂热。

Additional information

Weight 578 g
Dimensions 24.5 × 17.5 × 1.8 cm
作者

出版社

青岛出版社

页数

254

版次

1

出版日期

2016-02-01

装帧

简装

开本

其他

印次

1

isbn

9787555231707

印刷时间

2016-02-01

商品编码

1201240182

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